30 minut(y)
Náročnost 2
Uvařený pastinák rozmačkaný dohladka spolu s uvařenými brambory, promíchaný se smetanou a máslem.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 400 g | pastináku |
| 400 g | brambor |
| 60 g | másla |
| 100 ml | smetany |
| 1 lžíce | nastrouhané pomerančové kůry |
| usekaná čerstvá petrželka | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupaný a na kostky nakrájený pastinák uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, pak ho vytáhneme a necháme důkladně okapat
2. Oškrábané brambory nakrájené na čtvrtky uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, prolisujeme je (rozmačkáme) a přimícháme ke kostkám pastináku
3. Hmotu dochutíme trochou pomerančové kůry, osolíme a promícháme se smetanou a máslem na kaši
4. Nakonec pokrm posypeme nasekanou petrželkou a podáváme velmi horký.
Kaši můžeme ještě oživit povařenou mrkví (kterou povařenou a nakrájenou na kostky přidáme v bodě 2. tohoto receptu) a dochutit trochou nastrouhaného muškátového oříšku.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.