Z mouky tvrdého sýra a smetany upečené slané tyčinky.
Ingredience:
| 100 g | tvrdého sýra |
| 200 g | hladké mouky |
| 100 g | másla |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžíce | kyselé smetany |
| 0,5 lžičky | sladké červené papriky |
| sůl | |
| žloutek na potírání | |
| kmín na posypání |
Postup:
1. Na vál prosejeme mouku, přidáme na jemno nastrouhaný sýr, papriku, sůl, smetanu, vejce a máslo
2. Zpracujeme v těsto, které necháme v chladničce 1 hodinu uležet
3. Vyválíme 3 mm silnou placku a rádlem nebo ostrým nožem vykrájíme 5 cm dlouhé a 1,5 cm široké tyčinky
4. Potřeme je žloutkem a posypeme kmínem
5. Jednotlivé tyčinky klademe na tukem vymazaný plech a upečeme v předem vyhřáté troubě (195 °C) dozlatova.











































