105 minut(y) + doba luhování
Náročnost 2
Další varianta na chutný med připravený z květů pampelišek.
Ingredience:
| 365 ks | velkých květů pampelišek |
| 2 kg | krystalového cukru |
| 2 ks | celé, důkladně omyté citróny |
| 2 l | vody |
| sklenice s uzávěrem | |
| plátno |
Postup:
1. Pampeliškové květy vložíme do většího hrnce a přelijeme je 2 litry vody
2. Přivedeme k varu a vaříme 15 minut
3. Do druhého dne necháme vyvařené květy louhovat, pak je vymačkáme přes plátno
4. Do získané tekutiny přidáme na kolečka nakrájené, pecek zbavené citrony a cukr
5. Vaříme 70–
90 minut za občasného promíchání, čistou nejlépe novou vařečkou
6. Horký med plníme do sklenic, zavíčkujeme je a obrátíme dnem vzhůru.
Med uchováváme na chladném a temném místě.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.