10 minut(y)
Náročnost 1
Pikantní marináda z medu, sójové omáčky, rajského protlaku, chilli omáčky a nastrouhané citronové kůry, vhodná k potírání kuřecího masa, především se hodí na grilování kuřecích paliček nebo křidélek.
Ingredience:
| 6 lžic | sójové omáčky |
| 3 lžíce | rajčatového protlaku |
| 2 lžíce | tekutého medu |
| 1 lžička | chilli omáčky |
| nasrouhaná kůra z jednoho citronu |
Postup:
1. Na malé pánvi smícháme sójovou omáčku, rajský protlak a med
2. Přidáme citrónovou kůru a směs přivedeme k varu, na mírném plameni vaříme asi 5 minut, dokud hmota mírně nezhoustne, pak ji sundáme ze zdroje tepla a necháme mírně vychladnout
3. Na povrchu naporcovaného kuřecího masa (i s kostí) uděláme malé zářezy
4. Naříznuté kousky kuřete hodíme do pánve k mírně vychladlé marinádě a důkladně promícháme
5. Grilujeme na dobře rozpáleném grilu asi 25 minut, občas je potíráme zbylou marinádou.
Je lepší, pokud nejprve marinované kousky kuřete 20 minut opékáme v troubě vyhřáté na 180 °C a pak je teprve dáme na 5 minut na gril, aby chytly barvu, budete mít jistotu, že budou dobře udělané i u kosti!
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.