Pikantní marináda určená na potírání naloženého jehněčího (skopového) masa určeného na grilování.
Ingredience:
| Na 3 l marinády: | |
| 2 l | oleje |
| 0,5 l | světlého piva |
| 0,5 l | vody |
| 2-3 ks | palice česneku |
| 2 ks | sáčky grilovacího koření |
| 1/2 ks | sáčku grilovacího koření |
| 1/4 ks | sáčku mletého pepře |
| 2 hrsti | nasekaného rozmarýnu |
| 1/2 hrsti | soli |
| 4 lžíce | plnotučné hořčice |
Postup:
1. Smícháme všechny tekutiny
2. Přidáme koření, prolisovaný nebo nadrobno nasekaný česnek a sůl
3. Nakonec do marinády zamícháme plnotučnou hořčici a dvě hrsti rozmarýnu a marinádou potíráme grilované jehněčí (skopové) maso.













































