REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Lák na napíchání jehněčího masa

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Existuje mnoho variací na lák určený k napíchání jehňat. Toto je jednoduchý, ale účinný slaný lák.


Ingredience:
2 lvody
1 kgsoli

Postup:

1. Ve vlažné vodě rozpustíme sůl, mícháme tak dlouho, až se nám sůl úplně rozpustí a voda vystydne
2. Lák naplníme do injekční stříkačky s velkou jehlou a postupně napícháme veškerou svalovinu jehněte.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy