Bonbony z mandlí, marcipánu a čokoládové polevy, vyrobené v domácích podmínkách.
Ingredience:
| 100 g | marcipánu |
| 100 g | mandlí |
| čokoládová poleva | |
| papírové košíčky |
Postup:
1. Mandle spaříme, oloupeme, osušíme a nasucho opražíme v troubě
2. Polovinu mandlí nahrubo nasekáme
3. Z marcipánu vytvarujeme kuličky, do každé vtlačíme celou mandli a marcipán znovu zakulatíme
4. Pralinky pak polijeme čokoládovou polevou
5. Když poleva trochu zhoustne, obalíme ji v nasekaných mandlích
6. Jednotlivé bonbony vkládáme do cukrářských papírových košíčků.
Obměna:
1. Do marcipánu zapracujeme 50 g nahrubo drcených mandlí a 2-3 lžíce drcených kukuřičných lupínků
2. Vytvarujeme kopečky, polijeme je čokoládovou polevou a ozdobíme oloupanou mandlí.
Příprava marcipánu viz: Příprava marcipánové hmoty.Čokoládová poleva viz: Čokoládová poleva.












































