Skvělá teplá omáčka k vařenému hovězímu masu.
Ingredience:
| 60 g | hladké mouky |
| 50 g | másla |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžička | kaparů |
| špetka cukru | |
| petrželka | |
| vývar | |
| pepř | |
| ocet | |
| sůl |
Postup:
1. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném másle
2. Zasypeme hladkou moukou, osmahneme, zalijeme vývarem a rozšleháme
3. Omáčku povaříme, přidáme kapary, ocet, cukr, mletý pepř, sůl a dobře promícháme
4. Před podáváním přidáme na jemno usekanou petrželku.
Příloha: Vařené hovězí maso.











































