70 minut(y) +doba sušení
Náročnost 1
Bonbony z cukru a jablek.
Ingredience:
| 2 kg | jablek |
| cukru krystal | |
| vanilkový cukr |
Postup:
- Jablka umyjeme, květy se středem vyřízneme a přikryté ovoce dusíme v troubě při teplotě 175 °C cca 45 minut
- Necháme mírně vychladnout, procedíme a kaši zvážíme
- Na zjištěnou váhu jablečné kaše potřebujeme stejné množství cukru, cukr s kaší pak mícháme na mírném ohni ve větší pánvi, až nám zhoustne natolik, že v ní zůstanou stopy po vařečce
- Kaši dosladíme dle chuti cukrem, promícháme a směsí naplníme formu do výše 1-2 cm, necháme 2 dny sušit při pokojové teplotě
- Nakonec želé nakrájíme na kostky a jednotlivé bonbóny obalíme ve vanilkovém cukru
- Cukrovinky zabalíme do celofánu, nebo navrstvíme do plechových krabic a skladujeme v suchu na světlém a chladném místě.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.