70 minut(y)
Náročnost 2
Polévka z kuřecích drůbků, kořenové zeleniny, brokolice, cibule a koření.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 350 g | kuřecích drůbků (srdce, křídla, krk) |
| 100 g | brokolice |
| 100 g | petržele |
| 100 g | mrkve |
| 5 ks | zrnek černého pepře |
| 3 ks | zrnka nového koření |
| 1 ks | bobkového listu |
| 1 ks | menší cibule |
| 1,2 l | vody |
| nasekaná petrželka na ozdobení | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté drůbky dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou
2. Osolíme, přidáme cibuli i se slupkou, bobkový list, nové koření a celý pepř
3. Vše přivedeme k varu a drůbky uvaříme doměkka
4. Mrkev a petržel oškrábeme a nakrájíme na kostičky, omytou brokolici rozdělíme na malé růžičky
5. Vývar procedíme do jiného hrnce, maso z křídel a krku obereme, nakrájíme na kousky a přisypeme i s připravenou zeleninou do vývaru
6. Polévku povaříme asi 10 minut, dochutíme solí a můžeme servírovat.
Vhodnou vložkou do drůbkové polévky je například vaječný svítek.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.