35 minut(y)
Náročnost 2
Krajový pokrm z brambor, hladké mouky, cibule a dalších ingrediencí, servírovaný nejlépe s podmáslím nebo kyselým mlékem.
Ingredience:
| 1 kg | brambor |
| 150 g | hladké mouky |
| 20 cl | mléka |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | větší cibule |
| sádlo | |
| sůl |
Postup:
1. Oškrabané brambory nastrouháme, chvíle necháme stranou, pak část vody slijeme
2. K bramborám přidáme vařící mléko, strouhanou cibuli, česnek rozetřený se solí, vajíčka, mouku a vše důkladně promícháme
3. Na pekáči rozpálíme sádlo, nalijeme na něj těsto a v předehřáté troubě, na 190-200 °C, zapečeme
4. Jakmile se po krajích utvoří růžová kůrčičky, těsto obracečkou převrátíme a pečeme dál (obracíme postupně tak dlouho, až je pokrm prostoupen připečenými kůrkami a leskne se uvolněným tukem).
Zapijí se podmáslím nebo kyselým mlékem.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.