Vykynuté těsto rozválené na plát, z kterého se hrnkem vykrajují kolečka, která se spolu s cibulí zapékají v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 400 g | hladké mouky |
| 2,5 dcl | vlažné vody |
| 1,5 dcl | oleje |
| 4 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | kostky droždí |
| 1 lžička | soli |
| sádlo na vymazání plechu | |
| špetka cukru | |
| kmín |
Postup:
1. Z cukru, trošky mouky a vlažné vody si připravíme kvásek, necháme ho vzejít
2. Kvásek, olej, vodu, mouku a sůl dobře zaděláme a připravíme si kynuté těsto, když vykyne rozválíme ho na plát 1 cm silný z kterého hrnkem vykrájíme kolečka o průměru 7 cm
3. Kolečka posypeme nasekanou cibulí, tu zatlačíme dovnitř, narovnáme na sádlem vymazaný plech, posypeme solí a kmínem a pečeme v troubě vyhřáté na 180-190 °C asi 25-30 minut.
Cibuláčky chutnají skvěle k pivu nebo vínu.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek











































