Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bramborový salát vídeňský

15 minut(y)+ doba rozležení
Náročnost 1

Varianta vídeňského přílohového salátu bez majonézy.
1 kgbrambor, dopředu uvařených ve slupce
3 lžícekvalitního slunečnicového oleje
2 lžícepřevařené vody
1 lžíceocta 8 %
1/2 lžičkymletého černého pepře
1/2 lžičkysoli
2 ksčervené cibule
1 ksčerstvého zeleného paprikového lusku

1. Dopředu uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, větší brambory před tím raději přepůlíme
2. Vložíme ho hluboké mísy, osolíme, okořeníme pepřem a přidáme cibuli nakrájenou na tenká kolečka a papriku zbavenou jadřince, očištěnou a nakrájenou na kratší tenké nudličky
3. Opatrně promícháme a zalijeme směsí z oleje, octa a vody, znovu promícháme
4. Salát dáme do lednice a necháme ho rozležet nejlépe do druhého dne.

Poznámka:
Recept na vídeňský bramborový salát s majonézou najdete zde: Vídeňský bramborový salát


Fotogalerie


reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Gastročlánky

Tip e-shopu

Anketa

Jakou svačinku dáváte do školy svým dětem nejčastěji?

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...



reklama

Gastrokalendář

8.3. - Mezinárodní den žen - MDŽ

Právě 8. březen je dnem, kdy se v mnoha zemích světa slaví Mezinárodní den žen. Tento svátek vznikl již na konci 19. století. Je pravdou, že svátek žen byl často komunistickým režimem zneužíván na propagaci tehdjšího režimu, avšak například Den matek byl zase propagován fašisty a také se nad tím dnes nikdo příliš nepozastavuje. V období těsně po revoluci v roce 1989, byl Mezinárodní den žen jako nepatřičný z kalendáře vyškrtnut, později se do kalendáře mezi významné dny ČR zase dostal. Právě na den žen mizí po stovkách květiny z pultů nejen českých květinářství, ale například v Itálii jsou všechny restaurace na MDŽ beznadějně obsazené. Že by i tam platilo naše známé heslo, že láska prochází žaludkem?

PředchozíDalší

celý kalendář


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy