120 minut(y) + doba tuhnutí
Náročnost 2
Slaný želatinový dort plněný šunkou, šunkovým salámem, eidamem, vlašským salátem, vejcem a zeleninou.
Ingredience:
| 500 g | vlašského salátu |
| 300 g | sýru eidam |
| 150 g | šunkového salámu |
| 120 g | plátků šunky |
| 2 ks | balíčků želatiny |
| 1 ks | vejce uvařeného natvrdo |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | zelené papriky |
| 1 ks | mrkve |
| ochucené pomazánkové máslo | |
| zelená petrželka | |
| dortová forma |
Postup:
- Plátky šunky naplníme vlašským salátem, srolujeme.
- Dno formy zalijeme částí první vrstvy rozpuštěné želatiny, do které vyskládáme naplněné plátky šunky, ty zalijeme druhou částí první vrstvy želatiny (během tuhnutí si nachystáme roládu ze sýru).
- Eidam vložíme do mikrotenového sáčku a ve vodní lázní opatrně zahříváme, jakmile bude sýr vláčný, rozválíme ho do tenkého obdélníku, potřeme pomazánkovým máslem a přehneme na polovinu (nebo srolujeme), po ztuhnutí nakrájíme na jednotlivé plátky.
- Plátky sýrové rolády poklademe na ztuhlou vrstvu se šunkou, na tuto vrstvu poklademe plátky šunkového salámu a na ně poskládáme různé ornamenty se zeleniny, umyté a pokrájené na kolečka a plátky (tvoříme kytičky, srdíčka ….) a kolečka vajíčka a snítky zelené petrželky.
- Opatrně zalijeme další vrstvou rozpuštěné želatiny (připravíme ji dle návodu na obalu) a dáme nejméně na 2 hodiny ztuhnout do ledničky.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.