hlavonožci, mořské plody (dary moře)

Chutná čína z krabích tyčinek, které se dají koupit pod obchodním názvem “surimi tyčinky”. I přes to, že krabí tyčinky nejsou z kraba, i tak pokrm, připravený podle tohoto receptu, je moc dobrý a hlavně dá se uvařit do 30 minut!

Na grilovací jehle napíchané proužky rozmrazených kalamár, papriky, cibule, cukety a anglické slaniny spolu s celými olivami, špízy grilované na dobře rozpáleném roštu grilu, nebo opečené na pánvi na oleji.

Na cibulovém základě spolu s rajčaty podušené malé chobotničky.

Menší chobotničky máčené v mléce, pečené v troubě na cibuli a česneku, podlité červeným vínem.

Na pánvi spolu s česnekem a cibulí orestované proužky kalamárů, pak podušené se zeleninou doměkka, ochucené kořením, bílým vínem a citronovou šťávou.

Recept inspirovaný asijskou kuchyní, přesto vymyšlený a připravený našim dopisovatelem, redaktorem a kamarádem, Daliborem Marounkem.

Na pánvi podušené mořské plody smíchané s vařenými těstovinami. Autor receptu: Dalibor Marounek

Pro Čechy trochu exotická směs z chapadel olihní, černých oliv a dalších surovin, skvělá jako omáčka k těstovinám včetně špaget.

V troubě upečené olihně a garnáti (krevety) se zeleninou.

Na pánvi opečené plody moře spolu s vařenými fazolemi a dalšími ingrediencemi.

Plody moře orestované s česnekem a rajčaty, zalité vínem, zakapané citronovou šťávou, dušené doměkka, smíchané s uvařenými špagetami, ochucené vegetou.

Malé chobotničky podušené na cibulce, povařené s rýží doměkka.

Sépie podušené s rajčaty a cibulí.

Smažené marinované sépiové kroužky, při podávání přelité citronovým dresinkem.

Očištěné olihně, obalené v mouce a osmažené v oleji dozlatova.

Sépie připravené minutkově smažením.