30 minut(y)
Náročnost 2
Na pánvi spolu s česnekem a cibulí orestované proužky kalamárů, pak podušené se zeleninou doměkka, ochucené kořením, bílým vínem a citronovou šťávou.
Ingredience:
| 500 g | kalamárů |
| 150 g | mladé cuketky |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | větší cibule |
| 2 ks | rajčata |
| 1 ks | zelená paprika |
| 5 cl | bílého vína |
| citronová šťáva | |
| olivový olej | |
| oregano | |
| tymián | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kalamáry omyjeme a nakrájíme na tenké proužky asi 5 cm dlouhé, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme chvíli odležet
2. V pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájenou cibuli, plátky česneku, proužky kalamárů, zastříkneme bílým vínem a 5 minut vše zprudka orestujeme
3. Po 5 minutách přidáme nakrájenou cuketu, papriku a spařená, oloupaná rajčata, ochutíme tymiánem, oregánem, přidáme pepř a sůl a 10 minut dusíme
4. Hotovou směs podáváme s těstovinami.
Fotogalerie:
