20 minut(y)
Náročnost 2
Recept inspirovaný asijskou kuchyní, přesto vymyšlený a připravený našim dopisovatelem, redaktorem a kamarádem, Daliborem Marounkem.
Ingredience:
| 300 g | mořských plodů (mušle, garnáty, krevety atd.) |
| 150 g | zelených fazolek |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červená paprika |
| 1 ks | 10 cm pórku |
| 1 ks | mrkev |
| 1 lžíce | ústřičné omáčky |
| 1 lžička | nastrouhaného zázvoru |
| kousek chilli papričky | |
| sezamové semínko | |
| nasekaný koriandr | |
| olej |
Postup:
- V pánvi na oleji osmahneme plátky česneku, až začne vonět, přidáme mořské plody, nastrouhaný zázvor, na kolečka nakrájený pórek, vše promícháme a restujeme.
- Ke směsi přidáme proužky červené papriky, proužky mrkve a kousky zelených fazolek, kousek chilli, restujeme 10 minut, až zelenina změkne.
- Směs ochutíme ústřičnou omáčkou, na talíř rozprostřeme uvařené čínské nudle, na nudle rozprostřeme orestovanou směs, posypeme sezamovým semínkem, nasekaným čerstvým koriandrem a podáváme.
Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.