45 minut(y)
Náročnost 2
Na grilovací jehle napíchané proužky rozmrazených kalamár, papriky, cibule, cukety a anglické slaniny spolu s celými olivami, špízy grilované na dobře rozpáleném roštu grilu, nebo opečené na pánvi na oleji.
Ingredience:
| 2 ks | červené cibule |
| 500 g | mražených kalamárů |
| 150 g | anglické slaniny |
| 1 ks | menší zelená cuketa |
| 1 ks | červená masitá paprika |
| citronová šťáva | |
| zelené olivy | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| grilovací jehly |
Postup:
1. Rozmražené kalamáry opláchneme a nakrájíme na 2 cm silné proužky dlouhé asi 5-7 cm
2. Proužky přehneme do tvaru harmoniky a napichujeme na jehly střídavě s kousky anglické slaniny, červené cibule, papriky, cukety a olivami
3. Hotové špízy osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a grilujeme do měkka ze všech stran, během grilování potíráme olejem (můžeme použít i svoji oblíbenou grilovací marinádou), nebo špízy opéct na pánvi na oleji ze všech stran.
Podáváme například s pečenými brambory.
Poznámka:Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.