Chutná čína z krabích tyčinek, které se dají koupit pod obchodním názvem “surimi tyčinky”. I přes to, že krabí tyčinky nejsou z kraba, i tak pokrm, připravený podle tohoto receptu, je moc dobrý a hlavně dá se uvařit do 30 minut!
Ingredience:
1 ks | balení krabích tyčinek |
1 ks | cibule |
1 ks | paprika |
1 ks | menší mrkev |
1/4 ks | pórku |
sójová omáčka | |
koření na čínu | |
pepř | |
sůl |
Postup:
- Krabí tyčinky vybalíme a nakrájíme na 1,5-2 cm velké kousky, mrkev očistíme a nakrájíme na tenká kolečka, papriku zbavenou jadřince nakrájíme na tenčí proužky, oloupanou cibuli nakrájíme najemno, pórek na tenká kolečka.
- Cibulku zprudka osmahneme na pánvi, pak přidáme papriku, pórek a mrkev, dále restujeme, občas vše zamícháme.
- V této fázi do pánve přidáme krabí tyčinky, dále vše opékáme, občas opatrně zamícháme.
- Po chvíli přidáme koření a sójovou omáčku, vše podle chuti, a už jen krátce restujeme.
- Ochutnáme, případně pokrm dosolíme, můžeme ještě dochutit pepřem.
Koření na čínu někdy bývá dost ostré, takže s pepřem opatrně. Nejlepší je k číně z krabích tyčinek servírovat vařenou rýži.