ovocné a dezertní saláty

Salát z uvařených nudlí promíchaných s paprikami a arašídy, přelitý zázvorovou zálivkou, ozdobený nasekanými bylinkami.

Varianta osvěžujícího dezertního salátu z ovoce, jogurtu, smetany a dalších ingrediencí.

Opláchnuté borůvky promíchané s nastrouhaným jablkem, servírované vychlazené v menších miskách přelité bílým jogurtem smíchaným s vanilínovým cukrem, moučkovým cukrem a smetanou na šlehání, pak posypané nasekanými ořechy a poprášené mletou skořicí.

Ovocný salát z pomerančů, mandarinek a grapefruitu.

Ovocný salát z pomeranče, mandarinek, pomela a grapefruitu, promíchaný s jogurtovou zálivkou.

Ovocný salát skvěle doplní a přitom odlehčí různé slavnostní menu, včetně toho vánočního. Recept, inspirace od Alberta.

Oloupané a na kousky nakrájené grapefruity s bílou a růžovou dužninou vychlazené v lednici, servírované zdobené ušlehanou smetanou.

Nakrájené grapefruity promíchané s kostičkami kompotovaných hrušek, ochucené zálivkou z bílého jogurtu, nálevu z kompotu hrušek a kondenzovaného kakaa, hotový salát podávaný vychlazený a posypaný nasekanými jádry vlašských ořechů.

Salát z povařené dýně, hrušek, listů salátu a kousků sýra s modrou plísní, ochucený zálivkou.

Šťavnaté hrušky nakrájené na plátky, pokapané citronovou šťávou, promíchané se švestkami, rozinkami, ořechy a medem.

Zralé hrušky nakrájené na kostičky, promíchané s rozinkami a ochucené připraveným sirupem s vody, cukru, rumu, celé skořice a citrónové kůry, podávané dobře vychlazené.

Salát z chřestu, rukoly, ředkviček, oliv a cherry rajčátek, servírovaný přelitý ochucenou zálivkou.

Salát z vařeného bílého chřestu s kousky grapefruitu a pomeranče, zalitý zálivkou z ušlehané smetany, majonézy, rajského protlaku, cukru, pepře a soli.

Salát z jablek, rozinek a ořechů, dochucený citronovou šťávou a případně i kousky modrého sýru.

Jednoduchý salát z jablek a cibule, přelitý sladkokyselou zálivkou.

Jahody nakrájené na půlky, promíchané s plátky jablek, ochucené zakysanou smetanou a cukrem, servírované vychlazené.

Sladký jahodový mls.

Římský salát promíchaný s ředkvičkami, jahodami a kuličkami kozího sýra, pokapaný olejem, posypaný opečenými mandlemi.

Salát připravený z nakrájených jahod na drobné kousky a spařených oloupaných mandlí nakrájených na proužky, ochucený moučkovým cukrem a griotkou.

Jahody nakrájené na plátky a ochucené medem, bílým jogurtem, nastrouhaným kokosem a brandy, servírované dobře vychlazené.