REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Jahodový salát s kozím sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Římský salát promíchaný s ředkvičkami, jahodami a kuličkami kozího sýra, pokapaný olejem, posypaný opečenými mandlemi.


Ingredience:
200 gměkkého kozího sýra
50 gloupaných mandlí
4 ksvelkých plodů jahod
1 kssvazku ředkviček
1 ksřímského salátu
nasekaná pažitka
olivový olej
sůl

Postup:

1. Oloupané mandle nasekáme na nudličky a krátce je nasucho v pánvi orestujeme, dokud nezezlátnou
2. Kozí sýr promícháme s trochou soli a na drobno nasekanou pažitkou, pak ze směsi vytvoříme několik kuliček, které dáme do ledničky vychladit
3. Do salátové mísy natrháme omyté a okapané listy salátu, očištěné, omyté a na menší kousky pokrájené ředkvičky a očištěné, omyté, na plátky nakrájené jahody, pak vše zlehka promícháme
4. Salát pokapeme olivovým olejem, ozdobíme sýrovými kuličkami a posypeme mandlemi.

Doporučení:

Kozí sýr můžeme nahradit lučinou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy