Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zapékané brambory s uzeninou

50 minut(y)
Náročnost 2

Vrstvy brambor proložené točeným salámem a škvarky, zapečené prolité mlékem rozkverlaným s vejci, posypané sýrem.
1 kgbrambor
250 gtočeného salámu
100 gtučného od šunky
100 gnastrouhaného tvrdého sýra
3 ksvelká vejce
1/4 lmléka
černý mletý pepř
sůl

1. Uvařené a prochladlé brambory oloupáme a rozkrájíme na kolečka
2. V menším hrnci vyškvaříme, na kostičky nakrájené, tučné od šunky
3. Vyškvařeným omastkem vymažeme pekáč a na jeho dno klademe plátky brambor, ty jemně osolíme, okořeníme pepřem, posypeme škvarky a poklademe jemně usekaným salámem, dále vrstvíme brambory
4. Jednotlivé vrstvy dále opakujeme až skončíme vrstvou brambor, které potřeme tukem
5. Dáme péci do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 10-15 minut, pak vyjmeme
a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozkverlali vejce
6. Povrch ještě posypeme nastrouhaným sýrem a v troubě celý pokrm zapečeme dorůžova.


Fotogalerie


reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Gastročlánky

Tip e-shopu

Anketa

Jakou svačinku dáváte do školy svým dětem nejčastěji?

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...



reklama

Gastrokalendář

8.3. - Mezinárodní den žen - MDŽ

Právě 8. březen je dnem, kdy se v mnoha zemích světa slaví Mezinárodní den žen. Tento svátek vznikl již na konci 19. století. Je pravdou, že svátek žen byl často komunistickým režimem zneužíván na propagaci tehdjšího režimu, avšak například Den matek byl zase propagován fašisty a také se nad tím dnes nikdo příliš nepozastavuje. V období těsně po revoluci v roce 1989, byl Mezinárodní den žen jako nepatřičný z kalendáře vyškrtnut, později se do kalendáře mezi významné dny ČR zase dostal. Právě na den žen mizí po stovkách květiny z pultů nejen českých květinářství, ale například v Itálii jsou všechny restaurace na MDŽ beznadějně obsazené. Že by i tam platilo naše známé heslo, že láska prochází žaludkem?

PředchozíDalší

celý kalendář


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy