70 minut(y)
Náročnost 2
Zapečené flíčky s kostičkami uzeného masa, zalité rozšlehanými vejci, klasika, která určitě patří na naše stoly i v dnešní moderní době.
Ingredience:
| 1 kg | uzených žeber nebo 400 g uzeného masa |
| 1 balení | těstovin (Babiččiny fleky) |
| 1 kelímek | smetany na vaření 12 % |
| 2 lžíce | sádla |
| 1 hrst | mraženého hrášku |
| 3 ks | vejce |
| 3 ks | stroužky česneku do vody k žebrům |
| 2 ks | cibule |
| bobkový list | |
| nové koření | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kosti nebo uzené maso uvaříme doměkka s přidáním ingrediencí k tomu určených, tedy s bobkovým listem, novým kořením a 3 ks stroužky česneku, uvařené a vychladlé maso pokrájíme na kostičky
2. Těstoviny uvaříme dle návodu na sáčku
3. Na sádle necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli
4. Do pekáčku nebo zapékací mísy dáme uvařené těstoviny, osmaženou cibuli, maso a hrášek, osolíme a opepříme dle chuti a všechno důkladně promícháme
5. Ve smetaně rozkvedláme vejce a nalijeme na těstoviny
6. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 20-30 minut.
Je lepší těstoviny s dalšími ingrediencemi vložit do trouby, nechat 10 minut dobře prohřát a teprve potom je zalít rozšlehanými vejci, ty pak lépe a rychleji ztuhnou.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.