80 minut(y)
Náročnost 2
Osmahnuté kousky vepřové plece smíchané se zeleninou, podušené v troubě spolu s rýží.
Ingredience:
| 1 kg | vepřové plece |
| 500 g | rýže |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | sklenice leča |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| vlažná voda | |
| strouhaný sýr | |
| vepřové sádlo |
Postup:
1. Vepřovou plec opláchneme ve vlažné vodě a nakrájíme na malé kostečky
2. Do hrnce dáme vepřové sádlo, necháme rozpustit, přidáme dvě nadrobno nakrájené cibule, které osmahneme dorůžova
3. Vložíme nakrájené maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání krátce dusíme, pak přidáme sklenici leča, podlijeme vlažnou vodou a dusíme cca 30 minut
4. Rýži opereme, scedíme a přidáme k masu, zalijeme vodou (na 1 šálek rýže asi 1,5 šálku vody), za stálého míchání přivedeme do varu, přikryjeme poklicí a dáme dusit do trouby asi na 30 minut
5. Hotové rizoto promícháme vidličkou
6. Na talíř servírujeme jednotlivé kopečky naběračkou navlhčenou ve vodě, porce zdobíme nastrouhaným sýrem.
Jako přílohu podáváme sterilované okurky nebo zelný salát.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.