Slaný koláč z nastrouhané cukety, sýra, salámu a dalších ingrediencí, servírovaný teplý.
Ingredience:
| 500 g | cukety |
| 200 g | šunkového salámu |
| 200 g | tvrdého sýra |
| 200 g | hrubé mouky |
| 30 g | pažitky, petrželky nebo bazalky |
| 75 ml | oleje |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| pepř | |
| sůl | |
| mouka na vysypání plechu | |
| tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. Do větší mísy nahrubo nastrouháme cuketu a na jemno tvrdý sýr
2. Přidáme na kostičky nakrájený salám a nasekané čerstvé bylinky
3. Přilijeme olej a přisypme hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva
4. Všechny ingredience důkladně promícháme, hmotu osolíme a dochutíme pepřem
5. Těsto rozprostřeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče
6. Pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 °C a pečeme dozlatova, cuketový koláč podáváme teplý.











































