REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Slaný cuketový koláč

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Tento recept je vyzkoušený, koláč takto upečený je velmi chutný a vypadá skvěle, což dokazují i přiložené fotografie.


Ingredience:
600 gcukety
250 gměkkého salámu
200 gtvrdého sýra, například eidam, cihla apod
100 ghrubé mouky
80 ghladké mouky
3-4 ksstroužky česneku
4 ksvejce
1 sáčekprášek do pečiva
1,5 lžíceolivového oleje
mletý černý pepř
majoránka
sůl
tuk na ny vymazání plechu

Postup:

1. Cuketu nastrouháme, stejně tak tvrdý sýr, salám nakrájíme na malé kostičky, vše spolu promícháme
2. Přidáme obě mouky smíchané s práškem do pečiva, rozšlehaná vejce, olivový olej a prolisovaný česnek, dochutíme v ruce rozemletou majoránkou, množství dle chuti
3. Hmotu ještě osolíme a okořeníme pepřem, opět promícháme a roztáhneme ji na plech vymazaný olejem
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 minut asi 40-45 minut
5. Hotový koláč po vytažení z trouby necháme vychladnout, pak ho nakrájíme na jednotlivé porce a můžeme podávat.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy