90 minut(y)
Náročnost 2
Další varianta receptu na klasický guláš původem z Maďarska.
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 500 g | vepřového masa bez kostí |
| 700 g | kysaného zelí |
| 50 g | sádla |
| 30 g | hladké mouky |
| 2 dl | kysané smetany |
| 1 ks | cibule |
| mletá sladká paprika | |
| sůl |
Postup:
1. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozpálené polovině dávky sádla a přidáme na kostky nakrájené maso
2. Opečeme je po všech stranách, posypeme mletou paprikou, zamícháme, podlijeme trochou horké vody a dusíme téměř doměkka
3. Na zbylém sádle dusíme zelí s trochou vlastní šťávy
4. Téměř měkké zelí přidáme k masu, zahustíme hladkou moukou rozkvedlanou ve smetaně, přisolíme a dodusíme doměkka.
Příloha: Houskový knedlík, vařené brambory nebo pečivo.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.