Špízy z králíka připravené na grilu nebo na oleji na pánvičce servírované například se smaženými bramborovými hranolky, tatarkou a zeleninovým salát.
Ingredience:
| 500 g | králičí kýty bez kostí |
| 150 g | slaniny |
| 8 ks | malých cibulí |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Králičí maso odblaníme, nakrájíme na plátky, naklepeme, pak pokrájíme na čtverečky s hranou asi 25 mm, opepříme, pokapeme olejem a necháme v chladničce 2-3 hodiny proležet.
- Před přípravou je napícháme na 4 kovové špízy (špejle) střídavě s tenkými čtverečky slaniny, kousky papriky a kolečky cibule.
- Osolíme a pečeme pod grilem nebo na pánvičce na rozpáleném oleji.
- Ihned podáváme.
Příloha: Smažené bramborové hranolky, tatarkou a zeleninový salát.












































