Recept z ruské kuchyně na marinované kousky vepřového masa napíchané na jehle, grilované.
Ingredience:
| 600 g | vepřové kýty |
| 4 ks | větší cibule |
| 6-8 lžic | oleje |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřovou kýtu nakrájíme na malé plátky zhruba 30 g těžké
2. Maso osolíme, dochutíme pepřem, přidáme nastrouhanou cibuli a olej, vše dobře promícháme a necháme nejméně 1 hodinu odležet, nejlépe však přes noc
3. Po odležení maso napichujeme na grilovací jehly a grilujeme, ze všech stran, 4-6 minut.
Servírujeme s čerstvým chlebem a zeleninovými saláty.










































