20 minut(y) +doba proležení masa
Náročnost 2
Špízy z králíka připravené na grilu nebo na oleji na pánvičce.
Ingredience:
| 500 g | králičí kýty bez kostí |
| 150 g | slaniny |
| 8 ks | malých cibulí |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Králičí maso odblaníme, nakrájíme na plátky, naklepeme, pak pokrájíme na čtverečky s hranou asi 25mm, opepříme, pokapeme olejem a necháme v chladničce 2-3 hodiny proležet
2. Před přípravou je napícháme na 4 kovové špízy (špejle) střídavě s tenkými čtverečky slaniny a kolečky cibule
3. Osolíme a pečeme pod grilem nebo na pánvičce na rozpáleném oleji
4. Hned podáváme.
– Příloha: Smažené bramborové hranolky a zeleninový salát.
Uložit