Uvařená rýže smíchaná se žloutkem a sněhem z bílků, povařená ve vodní lázni.
Ingredience:
| Rozpis na dvě porce: | |
| 200 g | jahod |
| 100 g | rýže |
| 20 g | másla |
| 2 dl | mléka |
| 2 ks | vejce |
| sůl |
Postup:
1. Předvařenou rýži propereme, zalijeme vařícím mlékem a máslem, přisolíme a vaříme za stálého míchání do měkka
2. Necháme vychladnout, pak do kaše vmícháme žloutek a nakonec dobře ušlehaný sníh
3. Směsí naplníme pudinkovou formu a vaříme asi půl hodiny ve vodní lázni
4. Pudink vyklopíme a vychladlý podáváme s čerstvými jahodami.
Hodnota dvou porcí je 3324 kJ.











































