Lehký dezertní (dietní) salát z jahod, listů špenátu a červené řepy, dochucený sladko-kyselou zálivkou, doplněný o kousky sýru feta a nasekaných vlašských ořechů.
Ingredience:
| 400 g | čerstvých jahod |
| 200 g | čerstvých listů špenátu |
| 200 g | mladých listů červené řepy |
| 150 g | feta sýru |
| 100 g | nasekaných vlašských ořechů |
| balsamico krém | |
| Na zálivku: | |
| 4 lžíce | extra panenského olivového oleje |
| 4 lžíce | krupicového cukru |
| 2 lžíce | jablečného octa |
Postup:
- Jahody, listy špenátu i červené řepy omyjeme pod studenou tekoucí vodou, jahody zbavíme stopek a nakrájíme na velikost sousta, menší a střední plody jenom rozpůlíme
- Všechny ingredience na zálivku promícháme ve větší míse a důkladně prošleháme, aby se cukr dokonale rozpustil
- Suroviny ve větší míse dochutíme zálivkou
- Jednotlivé porce na talíři posypeme nasekanými ořechy a pokapeme balzamico krémem, doplníme o kousky sýru.
Recept k článku: Lahodné letní recepty bez výčitek











































