Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Celerové řízky

Upečené plátky vepřové kýty naplněné celerovou nádivkou, přelité jablkovou omáčkou, servírované s opečeným celerem.

Chalupářská šavle

Kousky vepřové plece nebo kýty okořeněné, naložené v oleji, napíchané na grilovací jehly spolu s kolečky klobásy, slaniny a cibule, grilované na venkovním grilu ve formě špízu.

Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku

Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.

Masové bochánky plněné žampiony

Ochucené mleté maso plněné dušenými žampiony, vytvarované do tvaru bochánku a opečené na oleji dozlatova.

Ražničí se sýrem, šunkou a rajčaty

Kostky telecího napíchané na grilovacích jehlách spolu s šunkou, ementálem a rajčaty, grilované na roštu.

Vepřový špíz s meruňkami a slaninou

Kostky z vepřové panenky napíchané na jehle, proložené pórkem, anglickou slaninou a kompotovanými meruňkami, zatočené v alobalu a grilované na roštu.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka žlábkovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně hlavně pod jehličnany, ale i listnáči, v mechu či trávě.

Strmělka vonná

Nejedlá houba rostoucí od května do listopadu. V kuchyni je zcela bez uplatnění.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Úvod > Jídla > Studené předkrmy, snídaně, večeře > příprava za studena > zelenina, ovoce

RECEPT Z www.receptyonline.cz

Plněný grapefruit

35 minut(y)+ doba potřebná k vychlazení

Náročnost

Rychlý studený předkrm z ovoce, krabích tyčinek, bílého netučného jogurtu, majonézy a dalších ingrediencí.

	Rozpis na 4 porce:
4 ks	grapefruity
4 ks	menších pomerančů
1 ks	středně velký hrozen vína
1 ks	bílého netučného jogurtu
1 ks	kadeřavého salátu
200 g	mražených krabích tyčinek
3 lžíce	majonézy
1 lžíce	nasekané pažitky
1/2 lžičky	cukru
	bílý mletý pepř
	lístky bazalky
	sůl

1. Grapefruity kartáčem vydrhneme pod tekoucí vodou, opláchneme je, osušíme, vodorovným řezem seřízneme ostrým nožem horní půlky plodů a pomocí lžíce vydlabeme všechnu dužinu (vnitřní slupka grapefruitu je nepříjemně hořká, proto ji odstraníme)
2. Pomeranče oloupeme a spolu s grapefruitovou dužinou nakrájíme na kostičky
3. Krabí tyčinky rozmrazíme a potom je překrojíme na stejně velké kousky jako ovoce
4. Z opláchnutého hroznu otrháme jednotlivé kuličky
5. Do připravené skleněné nebo porcelánové mísy vložíme nakrájené ovoce, kuličky vína a kousky krabích tyčinek, přidáme bílý jogurt, majonézu a sekanou pažitku
6. Vše okořeníme pepřem, podle chuti osolíme, můžeme i mírně přisladit cukrem a vše zlehka promícháme
7. Na ozdobné talířky položíme listy opláchnutého a okapaného kadeřavého salátu, na něj posadíme vydlabané půlky grapefruitů, naplníme je připraveným salátem, ozdobíme listy bazalky
8. V lednici necháme nejméně 30 minut vychladit.

Doporučení:
K tomuto studenému předkrmu servírujeme plátky bílého pečiva.

Přidat hlas článku

Odeslat tento recept na e-mail

Vytisknout

Fotogalerie

Podívejte se také na

Avokádo s krevetami Pikantní grapefruitový předkrm Plněná hruška nivou Avokádo se šunkou Papriky plněné pikantní směsí Majdulčiny pochoutky Avokádová maškrta Avokádo s grapefruitem Salát z chřestu a šunky Plněná rajčata

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz