Recept na polévku z Dánska.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 250 g | žitného chleba |
| 1/8 l | vody |
| 2 dl | smetany |
| 2 ks | láhve světlého piva (0,3 l) |
| cukr | |
| špetka jemně nastrouhané citronové kůry |
Postup:
1. Chléb nakrájíme na malé kousky a namočíme na několik hodin do směsi vody a půl litru piva
2. Potom povaříme asi 20 minut, prolisujeme, přidáme zbylé pivo, vše krátce povaříme, přidáme smetanu, cukr, citronovou kůru (z dobře omytého citronu) a přihřejeme k varu.
– Při přípravě polévky nepoužijeme plzeňské pivo – polévka by zhořkla.











































