polévky
Brennessel polévka
Skandinávská bylinková polévka z povařených kopřiv, zeleninového vývaru a dalších ingrediencí, rozmixovaná, servírovaná s krutony.
Janssonovo pokušení – Janssons Freestelse
Tradiční švédsky pokrm, který se podává o Vánocích. Má mnoho obměn – nakrájené brambory se prokládají marinovanými ančovičkami, kousky uzené makrely, filety z tresky atd.
Pivní polévka s chlebem
Recept na polévku z Dánska.
Zimní brokolicová polévka
Recept z Dánska na chutnou zeleninovou polévku připravenou z brokolice, brambor, jogurtu a dalších ingrediencí.