Minutka z telecího masa. V těstíčku obalené plátky telecí kýty.
Ingredience:
| 1 kg | telecí kýty |
| 3 ks | vajíček |
| 10 lžic | hladké mouky |
| 1 lžíce | sterilovaného hrášku |
| 1 dcl | mléka |
| sůl | |
| tuk |
Postup:
1. Telecí kýtu opláchneme a nakrájíme na plátky, nařízneme okrajové blány, mírně naklepeme paličkou a osolíme
2. V misce rozšleháme vajíčka s mlékem, přidáme sterilovaný hrášek, hladkou mouku a vše rozmícháme
3. V těstíčku řízky obalíme a osmažíme je v mírně rozpáleném tuku po obou stranách dozlatova.
Vhodné přílohy: Bramborový nebo francouzský salát, bramborová kaše, vařené brambory a zeleninové saláty.











































