5 minut(y) + doba naskládání a sterilace okurek
Náročnost 1
Nálev na okurky z octa, vody, cukru, soli a cukerinu.
Ingredience:
| Rozpis asi na 8 zavařovacích sklenic: | |
| 3 l | vody |
| 8/10 l | octa |
| 280 g | cukru |
| 120 g | soli |
| 36 ks | tablet cukerinu |
| Na dohotovení 1 sklenice: | |
| 4 ks | kuličky černého pepře |
| 3 ks | kuličky nového koření |
| 2 ks | kolečka křenu |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | hřebíčku |
| kousek bobkového listu | |
| kousek skořice | |
| dle chuti kopru |
Postup:
1. Vodu s octem začneme zahřívat, jakmile bude vařit, dáme do ní cukr, sůl a necháme chvíli probublat
2. Přidáme tablety cukerinu, zamícháme a nálev odstavíme
3. Jednotlivé okurkami naplněné sklenice se zeleninou a kořením výše uvedeným, ještě teplým nálevem zalijeme
4. Dobře uzavřené sklenice sterilujeme 25 minut v 80 °C.
Více o zavařování: Konzervace, zavařování, sterilace.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.