Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Moravské kynuté koláče

60 minut(y)+ doba kynutí
Náročnost 3

Tento recept na moravské kynuté koláče pochází přímo z hradu!
500 ghladké mouky
100 goleje
50 gkrystalového cukru
50 gdroždí
2 ksvejce
trochu teplého mléka
špetka soli
Na náplň:
2 ksměkké tvarohy
2 ksžloutky
1 sáčekvanilkového cukru
Ostatní:
drobenka

1. Z rozdrobeného droždí, cukru, teplého mléka, trochy mouky z uvedeného množství rozmícháme kvásek, necháme vykynout
2. Po vykynutí přidáme ostatní ingredience, vypracujeme hladké těsto
3. Necháme vykynout
4. Těsto rozdělíme na jednotlivé bochánky, ty necháme opět nakynout, každý pak „rozmáčkneme" závažím nebo dnem skleničky obaleným v plátýnku, do vzniklého důlku dáme tvarohovou náplň a zasypeme drobenkou
5. Koláče vyskládané na tukem vymazaném plechu pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.

Příprava náplně: Rozděláme 2 měkké tvarohy a smícháme je s vanilkovým cukrem a se žloutky, důkladně promícháme.

Doporučení:
Náplň lze obměnit a tvaroh nahradit například marmeládou.


Fotogalerie

Podívejte se také na
Amprecle        Trdelníky z jižní Moravy        Mazanec II.        Velikonoční slaný dort z Křešic        Valašské frgále        Polenské pouťové mrkvánky        Štěpánská omeleta        Velikonoční vrkoč        Svatební koláčky        Jablková babka        Třená mramorová bábovka        Trubičky z kefíru        Domažlické koláče        Babiččiny dvojctihodné koláče        Žemlovka (Zemlbába)        Chlebový jablkovec        Jáhelník s borůvkami        Škvarkové vdolečky        Strouhanec        Třikrálový věnec        

reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Gastročlánky

Tip

Brandozz

Anketa

Karolína versus Halina

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...



reklama

Gastrokalendář

8.3. - Mezinárodní den žen - MDŽ

Právě 8. březen je dnem, kdy se v mnoha zemích světa slaví Mezinárodní den žen. Tento svátek vznikl již na konci 19. století. Je pravdou, že svátek žen byl komunistickým režimem silně zneužit, avšak například Den matek byl zase propagován fašisty a také se nad tím dnes nikdo příliš nepozastavuje. V období těsně po revoluci v roce 1989, byl Mezinárodní den žen jako nepatřičný z kalendáře vyškrtnut, později se do kalendáře mezi významné dny ČR zase dostal. Právě na den žen mizí po stovkách květiny z pultů nejen českých květinářství, ale například v Itálii jsou všechny restaurace na MDŽ beznadějně obsazené. Že by i tam platilo naše známé heslo, že láska prochází žaludkem?

PředchozíDalší

celý kalendář


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy