Recept na rychlou snídani, vajíčka míchaná s cibulí.
Ingredience:
| Recept na 1 porci: | |
| 3 ks | vejce |
| 1 ks | menší cibule |
| tuk (olej, máslo) | |
| pepř mletý | |
| mletá paprika (sladká, pálivá) | |
| sůl |
Postup:
1. Rozehřejeme tuk
2. Rozklepneme vejce a za stálého míchání je usmažíme
3. Do usmažených vajec vmícháme velmi jemně nakrájenou cibulku a osolíme.
Tuto směs mažeme na chleba a nahoru posypeme mletým pepřem a mletou paprikou, podle chuti buď sladkou nebo pálivou.
Poznámka:P.S od paní Maruš – Ve všech receptech na míchaná vejce s cibulí je cibule smažená nebo aspoň zesklovatělá, ale u nás je v kurzu cibule syrová. Kdo ji má rád jako naše rodina ten tento recept ocení. Na jaře dělám to,že na tuku nejdříve osmažím nasekané 3 vršky z mladých kopřiv a kousek čerstvého libečku a pak pokračuji podle uvedeného receptu.












































