Vykostěná stehna z králíka marinovaná, usmažená, obalená strouhankou.
Ingredience:
| 4 ks | zadních králičích stehen |
| 3-4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | vajec |
| 0,5 ks | citrónu |
| 150 g | bílého jogurtu |
| strouhanka | |
| tuk na smažení | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Králičí stehna vykostíme, naklepeme paličkou a osolíme
2. Jogurt ochutíme šťávou z citrónu, prolisovaným česnekem, mletým pepřem a solí, nakonec zamícháme vejce, aby se nám ingredience spojily
3. Připravené králičí maso vložíme do marinády a marinujeme nejlépe přes noc uložené v lednici
4. Plátky vyjmeme, jeden po druhém obalíme v přesáté strouhance a osmažíme ve větším množství rozehřátého tuku dozlatova.
Jako přílohu servírujeme různě upravené brambory.











































