30 minut(y)
Náročnost 2
Plátky jater z králíků ochucené majoránkou a pepřem, usmažené v těstíčku.
Ingredience:
| králičí játra | |
| 150 g | hladké mouky |
| 1 ks | vejce |
| 125 ml | mléka |
| olej na smažení | |
| majoránka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěná játra osušíme a nakrájíme na tenčí řízky
2. Osolíme je a okořeníme roztlučenou majoránkou a pepřem
3. Obalujeme v těstíčku z mouky, mléka a vejce, těsto mírně osolíme
4. V rozpáleném oleji osmažíme játra dozlatova.
Servírujeme s vařeným bramborem.
Uložit