REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Plněné králičí řízky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Králičí stehna plněná salámem, strouhaným sýrem, vařeným vajíčkem a špekem, obalená v trojobalu, usmažená dozlatova.


Ingredience:
4 kskráličích stehen
8 ksplátků měkkého salámu
1 ksvařeného vejce
4 lžíce strouhaného sýra
kousek špeku
olej
sůl
Na obalení:
vejce
strouhanka
hladká mouka

Postup:

1. Očištěná stehna opláchneme, osušíme, vykostíme, rozklepeme do šířky a osolíme
2. Naklademe na ně kolečka salámu, uvařené nasekané vejce, strouhaný sýr a na kostičky nakrájený špek
3. Řízky přeložíme v půli, jejich okraje sklepneme paličkou a spojíme párátkem 4. Pak maso obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance
5. Dáme do rozehřátého oleje a zvolna po obou stranách usmažíme dozlatova
6. Po usmažení párátka vyndáme a podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy