REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Marinovaná králičí stehna, smažená

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vykostěná stehna z králíka marinovaná, usmažená, obalená strouhankou.


Ingredience:
4 kszadních králičích stehen
3-4 ksstroužky česneku
2 ksvajec
0,5 kscitrónu
150 gbílého jogurtu
strouhanka
tuk na smažení
mletý černý pepř
sůl

Postup:

1. Králičí stehna vykostíme, naklepeme paličkou a osolíme
2. Jogurt ochutíme šťávou z citrónu, prolisovaným česnekem, mletým pepřem a solí, nakonec zamícháme vejce, aby se nám ingredience spojily
3. Připravené králičí maso vložíme do marinády a marinujeme nejlépe přes noc uložené v lednici
4. Plátky vyjmeme, jeden po druhém obalíme v přesáté strouhance a osmažíme ve větším množství rozehřátého tuku dozlatova.

Doporučení:

Jako přílohu servírujeme různě upravené brambory.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy