105 minut(y)
Náročnost 2
Ve vrstvách upečené plátky krkovice proložené slaninou a cibulí.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | větší plátky krkovice |
| 12 ks | tenkých plátků slaniny |
| 10 ks | stroužků česneku |
| 4 ks | menší cibule |
| 500 ml | černého piva |
| mletý černý pepř | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté maso osolíme a okořeníme černým pepřem
2. Do tukem vymazaného pekáče položíme dva plátky krkovice, posypeme je kmínem, na každý plátek poklademe šest plátků slaniny, na slaninu položíme polovinu cibule nakrájené na kolečka a plátky česneku
3. Stejným způsobem poskládáme druhou vrstvu, tedy krkovičku, slaninu, plátky cibule a česneku
4. Maso zalijeme pivem, přiklopíme a pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C asi 75-80 minut, posledních 15 minut už bez pokličky.
Takto upečená krkovička se skvěle hodí k bramborovým kroketám, bramborovým hranolkům, nebo opečeným bramborám.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.