90 minut(y)
Náročnost 2
Koláč upečený v koláčové formě o průměru 25 cm s tvarohovou náplní s kousky rebarbory.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 250 g | polohrubé mouky |
| 125 g | změklého másla |
| 50 g | cukru |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 1 ks | vejce |
| špetka soli | |
| Na náplň: | |
| 300 g | rebarbory |
| 250 g | měkkého tvarohu |
| 160 g | cukru krupice |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | citronu |
| voda | |
| Ostatní ingredience: | |
| cukr moučka na posypání |
Postup:
1. Mouku nasypeme na vál, přidáme sůl, nakrájené máslo, oba cukry a vejce, vypracujeme pevné těsto, které necháme asi 30 minut v lednici odležet
2. Připravíme si náplň; citron důkladně omyjeme, osušíme, ostrouháme z něj kůrku a vymačkáme šťávu, v misce utřeme tvaroh s vejci a 150 g cukru na hladký krém, který ochutíme kůrou a šťávou z citronu
3. Rebarboru dobře očistíme a oloupeme, nakrájíme na malé kousky, v hrnci v malém množství vody ji povaříme asi 3 minuty se zbylým cukrem
4. Těsto rozválíme na kulatý plát, o něco větší, než je koláčová forma, formu těstem vyložíme i s nízkým okrajem, střed těsta propícháme vidličkou
5. Koláč potřeme tvarohovou náplní a poklademe rebarborou, pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 35 minut
6. Hotový koláč po vychladnutí posypeme cukrem.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.