Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Smažené žampiony plněné směsí

Obalené hlavičky žampionů naplněné masovou směsí, usmažené dozlatova.

Květákový závin

Plátky listového těsta plněné květákem, brokolicí, salámem, vejci a bylinkami, posypané sezamovými semínky, upečené v troubě dozlatova.

Husarská roláda

Dušené hovězí maso plněné anglickou slaninou, kapii a bylinkami, servírované přelité okořeněnou smetanovou omáčkou.

Celerové karbanátky

Pečené karbanátky připravené z nastrouhaného celeru, salámu, sýra a dalších ingrediencí, upečené v troubě dozlatova.

Salát s kuřecím masem a zeleninou

Opečené nebo usmažené proužky kuřecího masa, servírované s listy ledového salátu, rajčátky ...

Tento recept má italský název "Risotto con salsiccia", což není nic jiného než překlad českého názvu "Rizoto s klobásou". Jak již název napovídá, jedná se o rizoto připravené z rýže, klobás, rajčat a dalších ingrediencí.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Strmělka nezdobná

Od září do listopadu nepříliš hojně rostoucí nejedlá houba.

Strmělka nálevkovitá

Hojně rostoucí jedlá houba od června do října, podřadnější kvality.

Úvod > Jídla > Teplá jídla (hlavní chod) > vepřové maso > dušené

RECEPT Z www.receptyonline.cz

Katova pomsta

25 minut(y)

Náročnost

Katův šleh trochu jinak.

	Na jednu porci:
100 g	vepřové kýty
120 g	amerických brambor
	(polotovar)
50 g	mražené zeleniny (lečo)
	ďábelské koření
	pepřové koření
	česnek
	kečup
	pórek
	vegeta-mix
	olej na restování
	alobal

1. Na nudličky nakrájenou kýtu ochutíme vegetou a ďábelským kořením
2. Zmraženou zeleninu v troše horké vody necháme povolit
3. Maso zprudka orestujeme na pánvičce a pak zalijeme lehce rozmrazenou zeleninou s vodou
4. Přidáme na jemno nasekaný pórek (množství dle chuti) a pod pokličkou celou směs, cca 5 minut, podusíme
5. Vstříkneme kečupu a přidáme rozlisovaný česnek a pepřové koření
6. Dobře promícháme a zahustíme solamylem nebo klasicky hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody
7. Ve fritovacím hrnci upečeme dozlatova americké brambory a pak je opatrně vmícháme do směsi na pánvičce
8. Vše vyklopíme na alobal, který úhledně zabalíme a položíme na servírovací talíř
9. Uprostřed alobal natrhneme do všech čtyř stran,aby byl obsah pěkně vidět a po dozdobení zeleninou ihned horké podáváme.

Doporučení:
Jídlo nemusí být za každou cenu pálivé, místo ostrého koření můžeme použít třeba červenou papriku.
Pokud kečup při přípravě kysne, stačí směs mírně pocukrovat, pokrm má mít sladký nádech!

Poznámka:
- Ani alobal není nutností, ale jistě vaše hosty příjemně překvapí.

Přidat hlas článku

Odeslat tento recept na e-mail

Vytisknout

Fotogalerie

Podívejte se také na

Plněné vepřové řízky Plněné vepřové kapsy Vepřové maso na divoko Pikantní závitky z vepřového masa Pastevecký tokáň Vepřová kýta v pivní omáčce Vepřový barevný guláš Vepřové s citrónovou omáčkou Vepřové maso s fazolkami Vepřové medailonky

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz