35 minut(y)
Náročnost 2
Francouzský recept na polévku připravenou z čerstvých hřibů a slepičího vývaru, servírovanou s opečenými trojhránky toastového chleba, zdobené nasekanou čerstvou petrželkou.
Ingredience:
| 400-450 g | čerstvých hřibů |
| 120 g | rostlinného másla |
| 1 l | slepičího vývaru |
| 1 lžíce | nasekané čerstvé petrželky |
| 2 ks | toastového chleba |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné a oprané hřiby necháme důkladně okapat, pak je nakrájíme na silnější plátky
2. Polovinu tuku v hrnci rozpustíme a houby na něm restujeme, za stálého míchání, asi 15 minut
3. Houby osolíme, dochutíme pepřem a podlijeme vývarem
4. Polévku přivedeme k varu, zmírníme teplotu a asi 10 minut ji vaříme
5. Z toastového chleba nakrájíme trojhránky, které na zbytku tuku dozlatova opečeme
6. Houbovou polévku nalijeme na talíře, na povrch poklademe křupavý chléb, zdobíme nasekanou petrželkou.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.