Dušený hrášek na cibulce se žampióny.
Ingredience:
| 500 g | hrášku (sterilovaného) |
| 200 g | žampiónů |
| 50 g | másla |
| 1 ks | cibule |
| sůl |
Postup:
1. Žampióny očistíme, opláchneme a nakrájíme na tenké plátky
2. Na rozpuštěném másle orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme připravené žampióny, společně krátce osmahneme, přidáme trochu nálevu z hrášku, mírně osolíme a krátce podusíme
3. K podušeným žampiónům s cibulí přidáme hrášek a již jen prohřejeme.
Podáváme jako přílohu k masu.
Poznámka:Zeleninu dusíme při nižší teplotě, aby se nezničily vitamíny.











































