140 minut(y)
Náročnost 3
Guláš z předního hovězího masa nejlépe z hovězí kližky a dalších ingrediencí, ochucený kromě jiného pivem.
Ingredience:
| 400 g | předního hovězího masa bez kosti (kližky) |
| 20 g | slaniny |
| 5 cl | světlého piva 10° |
| 2 lžíce | sterilovaného leča |
| 2 lžíce | rajského protlaku |
| 1 lžíce | sádla |
| kousek cibule | |
| několik stroužků česneku | |
| krajíc černého chleba | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
| voda (vývar) | |
| sůl |
Postup:
1. Rozkrájenou cibuli orestujeme na rozpáleném sádle
2. K cibuli přidáme na kostičky nakrájené maso, osmahneme ho, osolíme, dochutíme pepřem a dusíme
3. Když je maso téměř měkké, vložíme do pokrmu rozlámaný krajíček tmavého chleba, podlijeme vodou nebo vývarem, přidáme mletou papriku, pivo, rajčatový protlak, lečo a česnek utřený se solí, zamícháme
4. Guláš dusíme na mírném ohni do změknutí masa
5. Jednotlivé porce hotového guláše zdobíme rozškvařenou slaninou se škvarečky.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.