140 minut(y)
Náročnost 3
Guláš 100 x jinak. Tentokrát podušené kostky hovězího a vepřového masa spolu s rajčaty a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| 250 g | hovězího masa (hovězí přední) |
| 250 g | vepřového masa (plecko) |
| 60 g | cibule |
| 40 g | slaniny |
| 40 g | másla |
| 30 g | hladké mouky |
| 5 ks | velkých rajčat |
| 1 lžička | sladké papriky |
| špetka pálivé papriky | |
| majoránka | |
| kmín | |
| sůl | |
| voda na podlití |
Postup:
1. Očištěné hovězí i vepřové maso nakrájíme na menší kostky
2. Na másle a slanině dozlatova osmažíme na plátky nakrájenou cibuli, přidáme pálivou a sladkou papriku, mírně zmírníme zdroj tepla
3. Vložíme obojí maso, osolíme, dochutíme kmínem a podusíme ve vlastní šťávě, kterou maso pustí
4. Po 30 minutách přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata a majoránku
5. Když šťáva vysmahne, zaprášíme guláš moukou, podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.